Postup přípravy

1. Kousek nati fenyklu nechte na ozdobu .
2. Smíchejte všechny ingredience na zálivku a zálivku dejte minimálně na půl hodiny do chladničky .
3. Růžičky květáku nasypte do vařící vody s plátky citronu , osolené 4 špetkami soli.
4. Vařte 5 minut , poté květák sceďte a přelijte ho studenou vodou .Nechte okapat .
5. Květák nasypte do misky s víkem , přidejte na kostičky nakrájený fenykl , olivy , přidejte zálivku , misku přikryjte a dejte na půl hodiny do chladničky.
6. Před podáváním přidejte rajčata a ozdobte natí fenyklu .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně