Postup přípravy

1. Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Hotový tatarák podáváme na topinkách
2. V míse smícháme mleté maso, cibuli, česnek, hořčici, kečup, worchesterovou omáčku, sůl, pepř a papriku. Vše důkladně promícháme, aby se ingredience dobře spojily.
3. Plátky chleba potřeme olivovým olejem a opečeme na pánvi nebo v troubě do křupava.
4. Hotový tatarák můžeme podávat se syrovým vejcem, které si do směsi poté zamícháme. Podáváme s topinkami.

• Předkrm
• České
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso