Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C
2. Broskve oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte stranou
3. V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl
4. Přidejte máslo a vejce, a vše dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto
5. Těsto rozprostřete do vymazané a moukou vysypané formy
6. Na těsto rovnoměrně rozložte nakrájené broskve
7. Připravte drobenku smícháním mouky, cukru a másla, dokud nevznikne sypká směs
8. Drobenku nasypte na broskve
9. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud drobenka nezíská zlatavou barvu
10. Nechte koláč vychladnout a podávejte

• Dezerty, koláče
• Ke kávě