Prostreno.cz

Hříbkový guláš

Houbový guláš je tradiční český pokrm který kombinuje chuť lesních hub s kořením a zeleninou. Je ideální pro vegetariány a milovníky hub.

45min

15min příprava

30min vaření

232 kJ / 55 kcal

energetická hodnota na 100g

Středně složité

náročnost



Postup přípravy

  1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno
  2. V hrnci rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova
  3. Přidejte česnek a krátce orestujte
  4. Přidejte nakrájené houby a restujte dokud nezměknou
  5. Vmíchejte mletou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř
  6. Přidejte rajčatový protlak a promíchejte
  7. Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu
  8. Mouku rozmíchejte ve smetaně a přidejte do guláše
  9. Vařte na mírném ohni asi 20 minut dokud guláš nezhoustne
  10. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem

TIP:

Pro výraznější chuť můžete přidat trochu sušených hub které předem namočíte ve vodě.


Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    28,74 g
  • Sacharidy:

    92,37 g
    • Cukry:

      23,65 g
  • Tuky:

    47,71 g
  • Vláknina:

    19,18 g

Aktivita pro spálení:

210 kcal
26

minut jízdy na kole

20

minut běhu

62

minut uklízení





Podobné recepty

Hovězí maso dušené s houbami

(3 hlasů)
3h a 0min
663 kJ

Pečené houby

(2 hlasů)
40min
466 kJ

Hovězí guláš s lesními houbami

(4 hlasů)
2h a 50min
803 kJ
Více receptů

Celkem 0 komentářů

Avatar

Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Potraviny v receptu

Zeleninový vývar

5 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T0 g

olej

884 kcal / 100g
B0 g
S0 g
T100 g

hrášek

81 kcal / 100g
B5 g
S14 g
T0,3 g

cibule

40 kcal / 100g
B1 g
S9 g
T0,05 g
Více informaci na befity
Zavřít

Ohodnoťte recept:
Hříbkový guláš

Prostreno.cz
Zavřít Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat
Zavřít

Uvařeno. Gratulujeme!

Pro vložení obsahu je potřeba