Palačinky Pohlreich

Tento recept na palačinky podle Zdeňka Pohlreicha vám přinese jemné a nadýchané palačinky které jsou ideální pro sladké i slané variace.

Ohodnotit

11.10.2024 Karolína_Franková

45min

30min příprava

15min vaření

1209 kJ / 288 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

Postup přípravy

V míse smíchejte mouku mléko vejce sůl a cukr. Míchejte dokud nevznikne hladké těsto
Přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte
Nechte těsto odpočinout asi 30 minut
Na pánvi rozehřejte trochu másla a nalijte tenkou vrstvu těsta
Smažte palačinky z obou stran dozlatova
Podávejte s oblíbenou náplní a ovocem

TIP:

Pro extra nadýchané palačinky můžete do těsta přidat špetku prášku do pečiva.