Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů
2. Hrušky oloupejte zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky
3. V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny
4. Přidejte rozpuštěné máslo a mléko dobře promíchejte
5. Smíchejte mouku s práškem do pečiva mletými ořechy a špetkou soli
6. Postupně přidávejte suché ingredience do vaječné směsi a míchejte dokud nevznikne hladké těsto
7. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy
8. Na povrch těsta rozložte plátky hrušek
9. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut dokud koláč nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá
10. Nechte koláč vychladnout před podáváním

• Lahůdky
• Ke kávě