Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte máslo a osmahněte na něm cibuli do sklovita
2. Přidejte nakrájený pórek a restujte, dokud nezměkne
3. Přidejte brambory a zalijte zeleninovým vývarem. Přiveďte k varu
4. Snižte teplotu a vařte, dokud brambory nezměknou, asi 15 minut
5. Polévku rozmixujte do hladka pomocí tyčového mixéru
6. Přilijte smetanu a dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem
7. Polévku ještě krátce prohřejte, ale už nevařte
8. Podávejte ozdobené čerstvým pórkem, nebo jarní cibulkou

• Polévka
• Dietářky - lehká jídla
• Zdravý recept
• Rychlý oběd