Postup přípravy

1. Dýni Hokaido oloupejte odstraňte semínka a nastrouhejte na jemno
2. V míse smíchejte vejce s cukrem a vyšlehejte do pěny
3. Přidejte olej a nastrouhanou dýni dobře promíchejte
4. V jiné míse smíchejte mouku prášek do pečiva skořici a sůl
5. Suché ingredience postupně přidávejte do mokré směsi a míchejte dokud nevznikne hladké těsto
6. Předehřejte troubu na 180 C
7. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy
8. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut dokud není buchta zlatavá a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá
9. Nechte vychladnout a podávejte

• Lahůdky
• Ke kávě