Postup přípravy

1. Brokolici rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě do měkka poté ji nechte vychladnout
2. Vychladlou brokolici rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte na hrubší kaši
3. Přidejte vejce, strouhanku, strouhaný sýr, nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek
4. Směs osolte opepřete a dobře promíchejte
5. Z hmoty tvarujte karbanátky a smažte je na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova

• Hlavní chod
• Italské
• Rychlý oběd