Postup přípravy

1. V míse smíchejte droždí s trochou vlažného mléka a lžičkou cukru. Nechte vzejít kvásek
2. V jiné míse smíchejte mouku zbytek cukru, sůl, vanilkový cukr a citronovou kůru
3. Přidejte vzešlý kvásek, zbylé mléko, rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujte hladké těsto
4. Těsto nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu
5. Po vykynutí přidejte rozinky a mandle a těsto rozdělte na 9 pramenů
6. Upleťte vánočku a přeneste ji na plech vyložený pečicím papírem
7. Nechte vánočku ještě 20 minut kynout poté ji potřete žloutkem
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 C asi 30 minut

• Lahůdky
• České
• Vánoce