Postup přípravy

1. Filety kapra omyjte a osušte papírovou utěrkou.
2. Osolte a opepřete z obou stran.
3. Připravte si tři talíře: jeden s hladkou moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
4. Filety obalte nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance.
5. Na pánvi rozehřejte olej a filety smažte dozlatova z obou stran.
6. Hotové filety nechte okapat na papírové utěrce.
7. Podávejte s plátky citronu.

• Hlavní chod
• České
• Vánoce