Postup přípravy

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou slaninu do křupava. Vyjměte slaninu a nechte ji okapat na papírovém ubrousku
2. Na stejné pánvi osmažte nakrájenou cibuli a papriku do změknutí
3. V misce rozšlehejte vejce se solí a pepřem. Vlijte je na pánev k cibuli a paprice a míchejte dokud nejsou vejce hotová
4. Na tortillu položte směs vajec, osmaženou slaninu a posypte nastrouhaným sýrem
5. Tortillu zabalte do tvaru burrita a krátce ji opečte na pánvi, aby se sýr rozpustil a tortilla byla křupavá

• Snídaně
• Mexické
• Rychlý oběd