Tofu s domácí teriyaki omáčkou a jarní cibulkou

Name: Tofu s domácí teriyaki omáčkou a jarní cibulkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asijské
Ingredients: 400 g Tofu; 100 ml Sójová omáčka; 2 lžíce Med; 1 lžíce Rýžový ocet; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor strouhaný; 2 ks Jarní cibulka; 1 lžíce Sezamový olej; 50 ml Voda; 1 lžička Kukuřičný škrob; 2 špetky Sůl dle chuti; 2 špetky Pepř dle chuti

Tento recept na tofu s domácí teriyaki omáčkou a jarní cibulkou je skvělou volbou pro milovníky asijské kuchyně. Jemné tofu v kombinaci s lahodnou teriyaki omáčkou a čerstvou jarní cibulkou vytváří harmonickou chuť která potěší vaše chuťové pohárky.

Ohodnotit

12.03.2025 Karolína_Franková

25min

15min příprava

10min vaření

440 kJ / 105 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

400 g Tofu
100 ml Sójová omáčka
2 lžíce Med
1 lžíce Rýžový ocet
2 stroužky Česnek
1 lžička Zázvor strouhaný
2 ks Jarní cibulka
1 lžíce Sezamový olej
50 ml Voda
1 lžička Kukuřičný škrob
2 špetky Sůl dle chuti
2 špetky Pepř dle chuti

Postup přípravy

Tofu nakrájejte na kostky a osušte papírovou utěrkou.
V pánvi rozehřejte sezamový olej a tofu na něm osmažte dozlatova. Poté odložte stranou.
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, med, rýžový ocet, strouhaný česnek a zázvor.
Směs přelijte do pánve a přiveďte k varu.
Vodu smíchejte s kukuřičným škrobem a přidejte do pánve. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
Přidejte osmažené tofu do omáčky a promíchejte, aby se tofu obalilo.
Nakonec přidejte nakrájenou jarní cibulku a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s rýží nebo rýžovými nudlemi.

TIP:

Pro extra křupavost můžete tofu před smažením obalit v kukuřičném škrobu.