Postup přípravy

1. Sýr halloumi nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm.
2. Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a opečte plátky halloumi z obou stran dozlatova.
3. Rajčata a okurku nakrájejte na kostičky, červenou cibuli na tenké plátky.
4. Granátové jablko rozkrojte a vyjměte semínka.
5. V míse smíchejte mix salátů, rajčata, okurku, červenou cibuli a semínka granátového jablka.
6. Přidejte zbylou lžíci olivového oleje, citronovou šťávu, sůl pepř a nasekanou mátu. Promíchejte.
7. Navrch přidejte opečený halloumi a podávejte.

• Hlavní chod
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zdravý recept
• Rychlý oběd