Postup přípravy

1. Banánové lupínky namočte na 2 hodiny do teplého rumu. Občas promíchejte.
2. Ručním mixérem promíchejte (5 minut) mouku, kypřicí prášek, sůl, Heru, citrónovou kůru, cukr.
3. Přidejte vejce, nasekané banánové lupínky a vymíchejte hladké těsto.
4. Na plech s pečícím papírem dávejte lžíci hromádky, 5 cm od sebe a pak je stiskněte na placičku. Doprostřed každé placičky dejte makadamový ořech. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C do světle hněda.
5. Hotové sušenky ozdobte nepravidelnými proužky rozehřáté bílé čokolády.

• Dezerty, koláče
• Americké