Postup přípravy

1. Do mísy dejte maso, zdrhnutý tymián ze 4 stonků, na malé kostičky nakrájený (můžete i nastrouhat) balkánský sýr, sůl, pepř, vejce, mléko, rajčata, nadrobno nakrájenou cibuli a strouhanku. Vše důkladně promíchejte a tvořte karbanátky.
2. Karbanátky zvolna opečte na oleji a opečené nechte okapat na papírovém ubrousku.
3. Podávajte ozdobené tymiánem a kostičkami sýra.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Mleté maso
• Rychlý oběd