Postup přípravy

1. Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě.
2. V menším hrnci přiveďte k varu vývar, přidejte smetanu, hořčici a jíšku. Za stálého míchání povařte 5 minut. Podle chuti osolte, případně přidejte špetku pepře.
3. Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou slaninu.
4. Na másle orestujte strouhanku.
5. Scezený květák rozdělte na talíře, přelijte omáčkou, posypte slaninou, strouhankou a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Zelenina
• Rychlý oběd