Postup přípravy

1. Vařené brambory nakrájejte na kostičky, přidejte nasekanou bazalku, nasekaný koriandr, jemně nakrájenou cibuli, 2 lžíce oleje, prolisovaný česnek a citrónovou kůru. Vše promíchejte, dochuťte solí a pepřem.
2. Omyté a osušené ryby osolte, naplňte bramborovou nádivkou, svažte na několika místech potravinovým provázkem, vložte do pekáčku, pokapejte citrónovou šťávou, posypte strouhankou a pokapejte olejem. Přikryjte alobalem.
3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30-40 minut, podle velikosti ryb.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla