Postup přípravy

1. Nejprve si oddělte žloutky od bílků. Žloutky vložte do mísy na šlehání, přidejte cukr a šlehejte. Po lžících přidávejte olej a teplé mléko, stále šlehejte.
2. Dále si z bílků ušlehejte hustý sníh, přidejte do něj vanilkový cukr (ale až je sníh hustý) a ještě zašlehejte. Do žloutkového těsta přidejte mouku s práškem do pečiva a sníh. Dobře promíchejte.
3. Lehké těsto vlijte do vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáčku, urovnejte, rozprostřete na něj očistěné jahody a vložte do předehřáté trouby.
4. Pečte při střední teplotě asi 30 minut. Pak nechte na pekáčku vychladnout. Poté krájejte na řezy a pocukrujte.

• Dezerty, koláče
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Vaření pro děti
• Sladká hlavní jídla