Postup přípravy

1. Broskve namočte do vařící vody a oloupejte je. Oloupané nakrájejte na kostky.
2. Oloupanou cibuli jemně nakrájejte, papriky nakrájejte na proužky. Broskve, cibuli a papriky dejte do hrnce, přidejte ocet, pomerančovou šťávu, citrónovou šťávu, hořčičné semínko, kurkumu a sůl. Vařte za stálého míchání 15 minut.
3. Přidejte cukr a vařte až se cukr rozpustí, přibližně 3-5 minut.
4. Naplňte do horkých skleniček, uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• Ovoce