Postup přípravy

1. Rybí filé pokapejte citrónovou šťávou, osolte, opepřete a dejte na 30 minut do chladničky.
2. Na 2 lžících másla orestujte nakrájenou cibuli a očištěné, nakrájené houby.Po 5 minutách přidejte na kostičky nakrájená rajčata, osolte, opepřete a duste 15 minut. Nakonec vmíchejte nasekanou pažitku.
3. Rybí filé opečte zvolna na rozehřátém másle s olejem.
4. Filé podávejte s podušenými houbami.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Houby