Postup přípravy

1. Vyšlehejte zvlášť bílky a žloutky s cukrem.
2. Ručně zamíchejte mouku, ořechy, hrušky nakrájené na kostičky, nakonec rozpuštěné máslo a mletý badyán.
3. Upečte ve formách na muffiny, které plňte jen do 3/4. Pečte při 170 °C. Po upečení dejte na talíř a podávejte s čokoládovou omáčkou.
4. Omáčku připravte z rozpuštěné čokolády, do které dejte rozpustit máslo, nasypte rozinky, které nechte hodinu naložené ve whisky.

• Dezerty, koláče
• Vaření pro děti
• Ke kávě