Postup přípravy

1. Nejdříve si připravte piškot. Oddělte si bílky a žloutky. Žloutky vyšlehejte s cukrem a vlažnou vodou, přidejte citronovou kůru a kokosový puding s práškem do pečiva. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně smíchejte s vyšlehanými žloutky. Dejte do vymazané a vysypané formy. Pečte na 180 °C asi 15 minut.
2. Na krém: Smíchejte tvaroh s jogurtem a skořicovým cukrem. Dle návodu připravte ztužovač, přimíchejte do směsi a nalijte na vychladlý piškot.
3. Na horní vrstvu: Nastrouhejte oloupaná jablka nahrubo a dejte dusit s trochou vody, dle chuti oslaďte a přidejte skořici. Když jablka změknou, přidejte puding a míchejte do zhoustnutí. Nalijte na piškot s tvarohem a dejte ztuhnout do lednice.

• Dezerty, koláče
• Ke kávě