Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. V misce prošlehejte máslo, petržel, rozmarýn, tymián, pepř a sůl.
3. Dobře omyté kuře osušte, dovnitř kuřete vložte česnek a cibuli.
4. Kuře dejte do pekáčku a důkladně potřete bylinkovým máslem. Podlijte 150 ml kuřecího vývaru a pečte v troubě přibližně 1 až 1 a 1/2 hodiny. Podle velikosti kuřete.
5. Ve zbytku vývaru prošlehejte mouku a přidejte před koncem pečení ke kuřeti. Podávejte ozdobené snítkou rozmarýnu.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež