Postup přípravy

1. Fazole nechte přes noc namočené ve vodě. Scezené fazole propláchněte.
2. Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, přidejte vodu, ve které rozmíchejte kostku bujonu a vařte, až jsou fazole měkké. Před koncem vaření přidejte víno, ve kterém rozmíchejte škrobovou moučku a nasekaný tymián.
3. Dochuťte solí, pepřem, citrónovou šťávou a cukrem. Podávejte posypané pórkem.

• Polévka
• Španělské
• Luštěniny