Postup přípravy

1. Mandle promíchejte s pískovým cukrem.
2. Máslo našlehejte s moučkovým cukrem, postupně přidejte vejce, žloutky, citrónovou šťávu a nechte šlehat 15 minut.
3. Nakonec vmíchejte po lžičkách prosetou mouku s práškem do pečiva.
4. Těsto nalijte do formy nebo pekáčku vyloženého pečicím papírem, posypte mandlemi s cukrem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 30-40 minut.
5. Moučník přikryjte při pečení alobalem, aby se mandle nespálily. Před dopečením alobal odstraňte.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě