Postup přípravy

1. Lístky bazalky, česnek a piniové oříšky rozmixujte v kuchyňském robotu, postupně přidávejte olej a parmazán. Dochuťte solí a černým pepřem, podle potřeby.
2. Cuketu podélně nakrájejte na slabé plátky, potřete je olivovým olejem a jemně posypte solí a pepřem.
3. Plátky grilujte z každé strany přibližně 1 minutu.
4. Plátky potřete pestem, stočte, sepněte párátkem a podávejte.

• Svačina
• Italské
• Zelenina