Postup přípravy

1. Z rajčete odkrojte vršek a rajče vydlabejte. Dužinu jemně nakrájejte a dejte do misky.
2. Na oleji orestujte cibuli a cuketu, až se z cukety odpaří voda, přidejte prolisovaný česnek.
3. Cuketu promíchejte s dužinou rajčete a bazalkou. Podle chuti osolte a opepřete. Nakonec vmíchejte ricottu.
4. Směsí naplňte rajčata, posypte je parmezánem, strouhankou a zapečte přibližně 10-15 minut pod grilem.

• Svačina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina