Postup přípravy

1. Očištěné kuřecí játra opláchněte, osušte a nasekejte na malé kousky.
2. Na pánev s rozehřátým olejem nasypte koření, přidejte jemně nakrájený česnek a 2 minuty míchejte.
3. Přidejte játra a koření garam masala, restujte přibližně 10 minut.
4. Přidejte zakysanou smetanu, osolte a míchejte ještě tak 3 minuty.
5. Podávejte na toastu posypané cibulí a čerstvým koriandrem.

• Svačina
• Kuřecí maso a drůbež