Postup přípravy

1. Špaldu uvařte v 800 ml vody doměkka (40 minut), pak sceďte, dejte do velké mísy a nechte vychladnout.
2. Přidejte oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, na plátky nakrájenou cibulku, nahrubo nakrájenou petrželku a nasekané brusinky.
3. V misce prošlehejte jablečný mošt, olej, sůl, kmín, citrónovou šťávu a pepř.
4. Salát zalijte, posypte slunečnicovými semínky, promíchejte a podávejte.

• Hlavní chod
• Americké
• Zelenina
• Ovoce