Postup přípravy

1. Na 4 lžících oleje opečte z obou stran osolené rybí filety.
2. V nádobě vhodné do trouby na rozehřátém oleji, nebo másle orestujte na silné plátky nakrájená rajčata, přidejte ocet, kapary, nasekané ančovičky, rajčatový protlak, kopr a promíchejte.
3. Mezi rajčata vložte oloupané, na větší kousky nakrájené brambory.
4. Na rajčata položte připravené ryby, posypte snítkami tymiánu a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 20-25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody