Postup přípravy

1. Smíchejte mouku s kypřícím práškem, müsli směsí a cukrem.
2. Odděleně smíchejte olej s vejcem a podmáslím.
3. Banán rozmačkejte vidličkou a přidejte do směsi s podmáslím, vše pak přidejte do mouky.
4. Nasekejte ořechy a přidejte je spolu s brusinkami do těsta.
5. Formu na muffiny vymažte, nebo vyložte papírovými košíčky.
6. Do formiček vlijte těsto a vložte plech do trouby předehřáté na 175 °C (nebo 160 °C v horkovzdušné troubě), pečte cca 25 až 30 minut.

• Dezerty, koláče
• Americké
• Speciál - Americké brusinky
• Ovoce
• Ke kávě