Postup přípravy

1. Nakrájejte lilek na tenké plátky.
2. Rozehřejte olej na pánvi a lilky zlehkla osmažte.
3. Namočte chléb v mléce.
4. Jemně nakrájený lilek a vymačkaný chléb smíchejte v míse s vejci, sýrem, prolisovaným česnekem, mletým novým kořením, petrželkou, nasekanými ančovičkami, špetkou soli a pepřem.
5. Nakonec vmíchejte sníh ze 3 bílků.
6. Směs nalijte do máslem vymazané zapékací misky a pečte v předehřáté troubě při 200 °C přibližně 20 - 25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Rychlý oběd