Postup přípravy

1. Květák omyjte a rozdělte na jednotlivé růžičky, omytý a oloupaný brambor nakrájejte na velké kostky.
2. Cibuli nakrájejte na jemné kostičky, stejně tak rajčata, papričku chilli.
3. 5 lžic másla rozehřejte a za stálého míchání na něm orestujte cibuli do zlatova, přidejte rajčata, mrkev, chilli papričky a ostatní koření, vše spolu orestujte.
4. Přidejte propláchnutou rýži, hrášek, čočku, brambory, květák, osolte a zalijte potřebným množstvím vody.
5. Jakmile se voda začne vařit, zmírněte příkon tepla a mírně duste pod pokličkou 30 minut, nebo až jsou všechny přísady měkké.
6. Hotový pokrm pokapejte zbytkem másla, posypte kořením garam masala a nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Indické