Postup přípravy

1. Jemně mleté maso důkladně promíchejte s jemně nakrájenou cibulí, mletým zázvorem, koriandrem, skořicí, sójovou omáčkou, smetanou, vodou, nastrouhaným celerem, vínem, pálivou paprikou, pepřem, podle potřeby osolte a vše důkladně promíchejte.
2. Tvarujte drobné kuličky o průměru asi 3 cm, lehce je obalte ve škrobové moučce a opečte zvolna v rozehřátém oleji dozlatova
3. Kuličky nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Co dům dal
• Mleté maso