Postup přípravy

1. Quinou dejte do hrnce, přidejte 2 šálky vařící vody, přikryjte a vařte na mírném ohni 15-20 minut, dokud se všechna voda nevstřebá.
2. Čočku uvařte doměkka, pak ji dejte do kuchyňského robotu, přidejte cibuli, česnek, petržel, chilli a olej, dochuťte solí, kari kořením a rozmixujte.
3. Čočkovou směs dejte do mísy, přidejte vařenou quinou a dobře promíchejte, podle potřeby dochuťte.
4. Z hmoty tvořte karbanátky, které smažte na oleji dozlatova.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• Co dům dal
• Luštěniny
• Indické