Postup přípravy

1. Nejdřív připravte majonézu. Dejte žloutky a hořčici do mísy a promíchejte. Pak pomalu - kapku po kapce přidávejte olivový olej a šlehejte metličkou. Když začne majonéza houstnout, pomalu přidejte česnek, chilli, sůl a citrónovou šťávu.
2. Předehřejte troubu na 200 ˚C.
3. Kotlety potřete z obou stran majonézou.
4. V misce promíchejte nasekané bylinky a kotlety obalte v bylinkách.
5. Kotlety uložte do olejem vymazané zapékací misky a ve vyhřáté troubě pečte přibližně 10 - 20 minut, podle velikosti kotletek.
6. Podávejte se zbytkem majonézy.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Jehněčí