Postup přípravy

1. Bulgur připravte podle návodu na obalu.
2. Smíchejte 2 lžíce vinného octa, 2 lžíce vody, 1/2 lžičky cukru, 4 lžíce oleje a nasekanou petrželku. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
3. Na lžíci oleje orestujte plátky slaniny.
4. Na lžíci oleje s máslem poduste nakrájené houby. Houby dochuťte solí a pepřem.
5. Bulgur promíchejte s houbami, přidejte špenát a přelijte zálivkou.

• Salát, zelenina
• Řecké
• Bez masa
• Houby