Postup přípravy

1. Smíchejte všechny ingredience na omáčku, kromě cukru a vody.
2. Na pánev nasypte cukr, přidejte 2 lžíce vody a míchejte až začne cukr karamelizovat.
3. Když je karamel připraven, přidejte zbývající ingredience a povařte až se vše spojí a vznikne omáčka.
4. Promíchejte mouku s pepřem a solí a v mouce obalte kuřecí čtvrtky.
5. Maso opečte ze všech stran na oleji.
6. K opečenému masu přidejte připravenou omáčku, dolijte vodou, aby bylo maso skoro přikryté. a na mírném ohni duste přikryté 45-60 minut.
7. Podávejte s rýží.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež