Postup přípravy

1. Okurku oloupejte, podélně překrojte na polovinu, odstraňte semínka a nakrájejte na plátky.
2. V malé pánvi rozehřejte olej a přidejte najemno nakrájenou chilli papričku.
3. Olejem s papričkou přelijte okurky.
4. Pak přidejte k okurkám sůl, pomerančovou šťávu a promíchejte. Nechte 10 minut odpočinout.
5. Před podáváním přidejte nasekanou mátu a koriandr.

• Salát, zelenina
• Zelenina