Postup přípravy

1. Cibuli a česnek jemně nakrájejte.
2. Rajčata, dýni, a papriku nakrájejte na stejně velké kousky.
3. Na 4 lžících oleje zeleninu orestujte, posypte tymiánem, rozmarýnem, přikryjte a duste 10 minut.
4. Pak zeleninu osolte, opepřete, přidejte rajčatový protlak, promíchejte a duste odkryté 5 minut.
5. Porce ryby osolte, opepřete a obalte důkladně v sezamovém semínku, semínka k rybě lehce přitlačte.
6. Rybu opečte na oleji s máslem.
7. Podávejte s podušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina