Postup přípravy

1. Špenát nechte rozmrazit a vymačkejte z něj všechnu vodu.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno.
3. V kastrolu rozehřejte olivový olej, zpěňte cibulku a vložte špenát.
4. Přidejte česnek, bylinkovou sůl a chvilku poduste. Do špenátu vmíchejte vejce a nechte špenát vychladnout.
5. Rozválejte listové těsto, posypte ho strouhankou, rovnoměrně na něj rozetřete vychladlý špenát a navrch nasypte nastrouhaný sýr.
6. Zabalte do rolády a nakrájejte na kolečka.
7. Kolečka rozložte na plech vyložený pečícím papírem a potřete vyšlehaným vajíčkem.
8. Pečte na 180 °C v troubě asi 20 minut.

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina