Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci nechte na rozehřátém másle zpěnit nakrájenou cibuli.
2. Za stálého míchání přidejte mouku, kterou chvíli míchejte, pak postupně přilijte vývar, mléko, přidejte brokolici a oloupané, na kostky nakrájené brambory.
3. Vařte na mírném ohni 30 minut.
4. Nakonec vmíchejte část sýra a dochuťte worcestrovou omáčkou, solí a pepřem. Podávejte posypané sýrem.

• Polévka
• Britské
• Bez masa
• Zelenina