Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nakrájejte na proužky a poduste 10 minut v pomerančové šťávě.
2. Ochuťte solí, pepřem a vmíchejte 2 polévkové lžíce másla.
3. Chléb, piniové oříšky a petrželovou nať zpracujte v robotu na jemné drobky, drobky promíchejte se 2 lžícemi změklého másla, citrónovou kůrou a citrónovou šťávou.
4. Položte filety kůží dolů na olejem vymazaný plech.
5. Posypte solí, pepřem a připravenými "drobky".
6. Zakápněte olejem a vložte na 8 - 10 minut do trouby pod gril. Podávejte s připravenou mrkví.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina