Postup přípravy

1. Máslo či olej rozpalte ve větším hrnci, přidejte česnek a pár minut opékejte, vhoďte sušená rajčata a po minutě přilijte také rajčata z plechovky.
2. Zalijte vývarem, vsypte cukr, okořeňte solí a pepřem a přiveďte k varu. Vařte deset minut.
3. Rozmixujte tyčovým mixérem a vmíchejte polovinu zakysané smetany. Pokud je potřeba, přidejte cukr.
4. Servírujte ozdobené zbytkem smetany a pestem. Podávejte k mozzarellovým sendvičům.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Španělské
• Bez masa
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni