Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, osolte a vložte do misky.
2. Přidejte na silnější kolečka nakrájenou cibuli, maso opepřete, zakápněte olejem, zlehka promíchejte, přikryjte poklicí a nechte v chladu do druhého dne odležet.
3. Slaninu nakrájejte na plátky, rajčata na dílky a papriky na širší plátky.
4. Maso, slaninu, cibuli, rajčata a papriku navlékněte na čtyři grilovací jehly a zvolna grilujte.
5. Jehly otáčejte, maso a ostatní suroviny potírejte olejem od marinování.
6. Podávejte s rýží nebo chlebem a se zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Grilování
• Jehněčí
• Zelenina