Postup přípravy

1. Stehna osolte, opepřete a opečte na oleji s máslem.
2. Oloupanou petržel a šalotky nakrájejte na plátky, nasypte do vymazané zapékací misky, přidejte opečená kuřecí stehna, podlijte vodou a přikryté duste 30 minut.
3. Podlijte smetanou a duste, až omáčka zhoustne.
4. Očištěný chřest povařte 5 minut v osolené vodě se lžící citrónové šťávy.
5. Kuřecí stehna podávejte s chřestem, posypané koprem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina