Postup přípravy

1. Na oleji nechte zpěnit nakrájenou cibuli a jemně nakrájený česnek.
2. Přidejte rýži a míchejte 1 - 2 minuty, postupně přilévejte vývar. Rýži uvařte doměkka.
3. Do rýže vmíchejte smetanový sýr s nivou a smetanu, prohřejte.
4. Dýni nakrájenou na kostky povařte 4 - 5 minut v osolené vodě, pak dýni sceďte.
5. Dýni vmíchejte do rizota.
6. Podávejte s několika lístky špenátu, posypané orestovanými piniovými oříšky a rozdrobenou nivou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina