Postup přípravy

1. Každé rajče nakrájejte na 4 plátky, lilek nakrájejte na 8 plátků.
2. Pánev s nepřilnavým dnem potřete olejem a na pánvi orestujte zvolna plátky lilku.
3. Plátky rajčat a lilku složte do čtyř hromádek a posypte parmazánem.
4. Rajčata, lilek a plátky ciabatty dejte na 3 minuty pod horký gril.
5. Zeleninu podávejte s ciabattou, rukolou, pokapané olivovým olejem.

• Příloha
• Středomořské
• Bez masa
• Zelenina