Postup přípravy

1. V malé misce prošlehejte metličkou ocet, hořčici, med, pažitku, kopr, sůl a pepř.
2. Postupně zašlehejte olivový olej.
3. Pomocí kráječe na zeleninu (mandolína), nebo velmi ostrým nožem nakrájejte ředkvičky, fenykl a okurku, zeleninu dejte do misky, přidejte petrželovou nať, pažitku, zálivku a promíchejte.
4. Dochuťte solí, pepřem a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně